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Martes, 30 de Diciembre de 2014 14:34

El BPA es un producto químico utilizado en botellas de plástico y en el recubrimiento interior de las latas de bebidas, y su distribución está muy extendida, de manera que prácticamente todas las personas hemos estado expuestas a la ingestión de esta sustancia. El BPA ya se había asociado con hipertensión y con disminución de la variabilidad de la frecuencia cardíaca en  estudios anteriores.

 

El objetivo del presente estudio fue determinar si el aumento en la exposición al BPA por el consumo de bebidas enlatadas en realidad afecta a la presión arterial. Para ello, se realizó un ensayo aleatorizado y cruzado con adultos no institucionalizados, que tenían 60 o más años, los cuales fueron reclutados de un centro comunitario local. Un total de 60 participantes visitaron el sitio de estudio 3 veces, y se les proporcionó la misma bebida en botellas de vidrio y en latas. La secuencia de la bebida fue aleatoria. A continuación, se medió la concentración urinaria de BPA y la presión arterial 2 horas después del consumo de cada bebida.

La concentración de BPA urinario aumentó después de consumir bebidas enlatadas por más de 1.600% en comparación con la de después de consumir bebidas en botellas de vidrio. La presión arterial sistólica, ajustada por la variación diaria, aumentó en 4.5 mm Hg después de consumir 2 bebidas enlatadas en comparación con la de después de consumir bebidas en botellas de vidrio, diferencia que fue estadísticamente significativa.

En conclusión, este estudio demuestra que el consumo de bebidas en latas con BPA se asocia a aumento de la presión arterial.



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Última actualización el Miércoles, 21 de Enero de 2015 20:42
 


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